
Schloss Elmau: So geht 5-Sterne-Reinigung
In der professionellen Reinigung entscheiden oft unscheinbare Details über den Erfolg: Welche Fläche bleibt wirklich hygienisch sauber? Wie lassen sich Ressourcen schonen, ohne Kompromisse bei der Qualität? Eine präzise abgestimmte Reinigungsmethode liefert darauf eine erstaunlich wirkungsvolle Antwort – und zeigt, dass Exzellenz im Detail beginnt.

Katharina Jacobi
Veröffentlicht
Sauberkeit auf 1 000 Metern Höhe
Das Schloss Elmau thront in den bayrischen Alpen – ein Ort, an dem Luxus, Ruhe und Natur harmonisch verschmelzen. Hier, wo bereits Staatsoberhäupter und Künstler zu Gast waren, ist Perfektion in jeder Facette spürbar. Für Ines Sagolla, Erste Hausdame und Leiterin eines 50-köpfigen Housekeeping-Teams, bedeutet das: „Unsere neuen Reinigungsmethoden schützen das Personal, verhindern Schäden an der Innenausstattung und erhöhen den Hygienestandard.“
Damit ein Haus dieser Klasse seinen makellosen Glanz behält, braucht es mehr als Fleiss – es braucht System, Wissen und Partner, die denselben Anspruch teilen. 2018 entschied sich Schloss Elmau für eine umfassende Modernisierung seiner Reinigungsprozesse – gemeinsam mit Wetrok. Das Ziel: nachhaltiger, effizienter und sicherer zu reinigen.

Nachhaltigkeit trifft Luxus
Schloss Elmau liegt mitten in einem Naturschutzgebiet. Entsprechend ist der respektvolle Umgang mit der Umwelt kein Lippenbekenntnis, sondern gelebter Alltag. Holzabfälle aus der Region heizen das Hotel, Plastik wird konsequent vermieden, Energie stammt aus erneuerbaren Quellen. In der Reinigung galt es, dieselbe Haltung umzusetzen.
Der Wetrok-Grundsatz «so viel wie nötig – so wenig wie möglich» überzeugte sofort. Statt bloss auf Ökolabels zu achten, verfolgt das Housekeeping heute einen ganzheitlichen Ansatz: durchdachte Dosierung, schonende Mittel und Methoden, die Mensch und Material schützen.
Drei Innovationen, die den Unterschied machen:
1. WetBox-System – höchste Hygiene bei maximaler Effizienz
Früher stand im Zentrum jeder Etage der klassische Eimer mit Presse. Heute sind es versiegelte Boxen voller vorbenetzter Mopps – präzise dosiert, feucht statt nass. Jeder Mopp wird nur einmal verwendet: ein Raum, ein Mopp. Das spart Zeit, vermeidet Kreuzkontamination und sorgt für gleichbleibend hohe Reinigungsqualität.
„Mit der WetBox haben wir für jeden Raum einen frischen Mopp zur Hand – und der wird garantiert nicht mehr in schmutziges Wasser getaucht“, sagt Karolina Kowalczyk, Hausdame im Spa Retreat. Besonders bei empfindlichen Holzböden zeigt sich der Vorteil: Die feuchte statt nasse Anwendung schützt das Material und hinterlässt einen gleichmässigen Glanz.
Die wichtigsten Vorteile:
Höchste Hygiene (1 Mopp = 1 Zimmer)
Gleichmässige Dosierung, keine Übernässung
Zeitersparnis durch vorbereitete Boxen
Kein Auswringen, keine Kreuzkontamination
2. Schaum statt Spray – Gesundheit und Präzision
Die zweite Umstellung betraf die Sanitär- und Oberflächenreinigung. Wo früher Sprühflaschen zum Einsatz kamen, arbeiten die Mitarbeitenden heute mit der Wetrok Schaumflasche. Der Unterschied ist deutlich: keine Aerosole, keine Dämpfe, keine Reizungen der Atemwege.
„Gerade in den Gästebädern wurde früher viel gesprüht. Einige Mitarbeitende reagierten mit Husten und gereizten Atemwegen. Mit dem Schaum ist dieses Problem verschwunden“, erzählt Ines Sagolla.
Doch nicht nur das Personal profitiert – auch die hochwertigen Materialien. Säurehaltige Reiniger und unkontrolliertes Sprühen hatten früher Korrosion an Armaturen oder Flecken auf Naturstein verursacht. Der Schaum hingegen bleibt dort, wo er wirken soll: auf der Oberfläche. Die verwendeten Produkte Caledor und Calexan forte entfernen Kalk zuverlässig, ohne den empfindlichen Solnhofer Naturstein anzugreifen.
Vorteile der Schaummethode:
Keine Sprühpartikel in der Luft
Spürbar bessere Luftqualität
Geringerer Chemieverbrauch
Keine Materialschäden an Armaturen oder Stein
Schnellere, gezieltere Anwendung
3. Maschinelle Reinigung – Präzision auf leisen Sohlen
Für grössere Flächen setzt das Hotel auf maschinelle Unterstützung: Discomatic Mambo und Monomatic übernehmen heute die Bodenpflege in Spa, Lobby und Fluren. Beide Maschinen reinigen selbst strukturierte Natursteinböden gründlich – leise, wendig und emissionsfrei.
Im Wellnessbereich, wo Seifenschaum den Boden rutschig machen kann, sorgt das Reinigungsmittel Wetrok Reshine für sichere Trittsicherheit und sichtbaren Glanz. Die Maschinen müssen hohen Anforderungen genügen: Sie dürfen nicht zu laut sein, müssen in den Aufzug passen und ein perfektes Ergebnis hinterlassen.

«Unsere Gäste sollen sich rundum wohlfühlen – dafür nehmen wir uns bewusst Zeit. Trotzdem bleibt Effizienz wichtig: Dank moderner Maschinen und Methoden erreicht Elmau beides Qualität und Produktivität.»

Wissen als Erfolgsfaktor
Wetrok begleitet Schloss Elmau nicht nur als Lieferantin, sondern als Partnerin für Qualität. Schulungen, Beratung und Service sind Teil des Gesamtkonzepts. Wenn neue Reinigungsmittel oder Maschinen eingeführt werden, erfolgt die Einarbeitung direkt vor Ort.
So entsteht ein System, in dem Technik, Wissen und Anwendung lückenlos ineinandergreifen – das ist Cleaning Excellence im Sinne von Wetrok.
Fazit
5-Sterne-Reinigung bedeutet mehr als makellose Oberflächen. Sie vereint Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit – und sie beginnt bei den Menschen, die täglich dafür sorgen. Schloss Elmau zeigt eindrucksvoll, wie durchdachte Reinigungsmethoden nicht nur den Hygienestandard erhöhen, sondern auch Gesundheit und Umwelt schützen.


